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喝豆浆喝进工业润滑油 九阳豆浆机陷信任危机

来源:山西晚报网 -- 2011-09-09 09:18:37 字号:TT

    7日晚,北京电视台财经频道《财经五连发》播出的节目邀请策划人黄泰元、财经评论员马光远等人作为嘉宾,讨论食品安全问题。在节目中,黄泰元爆料,市面上出售的果汁机、豆浆机的电机使用的都是工业润滑油,因为工业润滑油和食品润滑油“价格相差好几倍”。但在电机转动中,万一发生泄漏会非常危险,但更危险的是,国家目前没有对此进行监管。

    【爆料者】信息来自行业内部顶着压力爆料

    8日上午,记者联系到黄泰元本人。他表示,他爆料的信息来自食品行业内部,“说出来肯定对行业影响很大,顶着挺大的压力”。

    他解释,豆浆机的电机马达虽然密封在底座里,但在运转过程中,润滑油遇热蒸发,如果是工业级别的,则可能散发出有毒气体。

    而部分中小企业为了节约成本,连工业润滑油都不用,而使用猪油、色拉油等润滑食品机械,希望达到“无毒”效果。

    “其实危害更大”,黄泰元指出,猪油遇热后会变质发霉,滋生污染食品的细菌。

    据黄泰元在新浪微博中填写的个人资料显示,他是中国食品工业协会专家委员会委员。

    但记者联系到中国食品工业协会,其相关负责人指出,该协会并没有专家委员会这个机构设置。

    对此,黄泰元表示,他成为中国食品工业协会专家委员会委员已经有十多年的时间。

    【厂家】产品经过检测不会威胁安全

    上午,记者与以“豆浆机”为明星产品的九阳股份有限公司取得联系。工作人员表示,需要咨询相关部门后才能给予答复。但截至记者中午发稿时,九阳公司尚未作出正面回应。据工作人员介绍,根据目前了解到的情况,国内外均没有发生过小家电电机润滑油泄漏的情况,九阳所有产品都经过了严格的国家食品安全检测,不会存在威胁食品安全的问题。

    美的公司生活电器事业部工作人员则明确表示,美的豆浆机等小家电的电机全部使用食品级润滑油。

    【说法】使用工业润滑油现象确实存在

    8日上午,北京化工大学机电工程学院研究摩擦与传动的张有忱教授表示,根据他的了解,包括豆浆机之类的一些食品加工机械中,确实有使用工业润滑油的现象。

    张教授说,如果传动部分密封不好,出现泄漏,对人体将产生危害。工业润滑油是有替代品的,可以做到减少对人体的危害。但这类食品级润滑油成本较高,同时其润滑效果较差,因此一些企业就使用工业润滑油。

    中国食品工业协会豆制品专业委员会表示,如果在豆浆机内使用工业润滑油,肯定违反《食品安全法》。记者已就此事与国家质量监督检验检疫总局联系,目前还在等回复。

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